法国优秀的大学有：

1. 巴黎索邦大学

巴黎索邦大学是法国最著名的高等教育机构之一，其在多个学科领域均享有世界声誉。这所大学拥有悠久的历史和丰富的学术资源，提供广泛的专业选择。其社会科学、法学、商学和文学等领域的研究和教学均处于世界领先水平。

2. 巴黎综合理工大学

巴黎综合理工大学是法国的一所重要的工程师学院，以其严格的录取标准和高质量的教育而闻名。该大学在工程、数学、物理和科学领域具有卓越的表现，培养了大量的科研人员和工程师。

3. 斯特拉斯堡大学

斯特拉斯堡大学是法国历史悠久的著名学府之一，其人文社会科学、法学和自然科学等领域的教学和研究享有国际声誉。该大学致力于为学生提供高质量的教育和国际化的学习环境。

4. 巴黎高科

巴黎高科是一组聚焦于工程和技术领域的顶尖高等教育机构。这里拥有众多专业，包括计算机科学、电子工程和机械工程等。巴黎高科与工业界有着密切的联系，为学生提供了丰富的实践机会和职业发展前景。

以上四所大学都是法国乃至世界范围内声誉卓著的高等教育机构，它们在不同领域都有卓越的表现和研究成果。这些大学为学生提供了高质量的教育、丰富的学术资源和良好的职业发展机会。