河南职业技术学院在中西面点工艺方面表现出色，其专业课程设置丰富多样。开设的主要课程包括中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面点开发与创新、烘焙经营与管理等。除了这些专业课程，学生还可以通过专升本考试，进一步学习烹饪与营养教育、食品科学与工程等相关领域。

毕业生主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，以及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，或者独立的中式面点企业及烘焙、西点企业。他们可以从事中西面点生产、艺术面包制作、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

该学院的中西面点工艺专业注重实践教学，通过理论与实践相结合的方式，培养学生的职业技能和创新能力。学校配备了先进的教学设备和实验室，为学生提供了良好的学习环境。此外，学校还与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

河南职业技术学院的中西面点工艺专业以其全面的课程设置、丰富的实践机会和良好的就业前景，成为了许多学生追求的理想选择。无论是对于初学者还是希望提升技能的专业人士，这里都是一个值得推荐的选择。

学院还定期举办各类技能竞赛和交流活动，为学生提供了展示自己才华的平台。通过这些活动，学生不仅能够提高自己的专业技能，还能够增强团队合作意识和沟通能力。

此外，学院还注重学生的综合素质培养，提供丰富的课外活动和社团组织，让学生在学习之余，能够全面发展个人兴趣和特长。

综上所述，河南职业技术学院的中西面点工艺专业是一个值得推荐的专业选择，无论是在课程设置、实践机会还是就业前景方面，都表现出色。