广州学西点的学校有广州烘焙职业学校、广州新东方烹饪学校等。

广州烘焙职业学校

广州烘焙职业学校是广州地区一所专注于烘焙技能培训的学校，其中包括西点制作的学习。学校配备有先进的烘焙设备和实验室，提供理论与实践相结合的教学模式。学校拥有经验丰富的教师团队，教授学生最新的烘焙技术和西点制作方法。此外，学校还与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。

广州新东方烹饪学校

广州新东方烹饪学校是一所综合性的烹饪学校，也提供西点制作的专业课程。学校注重技能培训与实践，拥有专业的教师团队和先进的设施设备。学校的教学模式多样，包括理论授课、实践操作以及项目实训等。学生在这里可以学到全面的西点制作技能，并且学校也会提供就业指导和推荐，帮助学生顺利进入职场。

除了上述两所学校，广州还有其他一些培训机构和职业学校也提供西点制作课程。这些学校一般都会提供系统的培训，包括基础知识、技能操作以及实践操作等方面，为学员打下坚实的西点制作基础。学员可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。