在广东选择学法律的学校，中山大学无疑是首选。该校在学科评估中获得了B+的成绩，展现了其在法律领域的强大实力。中山大学不仅师资力量雄厚，还拥有先进的教学设施和丰富的学术资源，能够为学生提供优质的法律教育。

紧随其后的则是中山大学和暨南大学。这两所学校同样在法律学科上表现优异，其中中山大学获得了B+的成绩，而暨南大学也获得了B的成绩。这两所学校不仅注重理论教学，还特别强调实践能力的培养，为学生提供了广泛的实习和实训机会。

华南理工大学虽然不是以法律为主要学科，但其在法律学科上的评估结果为B-，依然值得考虑。华南理工大学的法学教育注重跨学科融合，强调学生的综合素质培养，为学生提供了丰富的学术交流机会。

深圳大学和广东财经大学也都是值得考虑的选择。这两所学校在法律学科上的评估结果均为B-，提供了一定的学术和实践资源。深圳大学注重培养学生的创新思维和实践能力，而广东财经大学则强调理论与实践相结合，为学生提供了多元化的学习机会。

选择学校时，除了考虑学科评估成绩，还应关注学校的师资力量、教学设施、学术资源以及就业前景。综合考虑这些因素，中山大学无疑是学法律的最优选择，但其他学校也有各自的优势，可以根据个人兴趣和职业规划做出选择。