法律要求：消防安全重点单位应至少每半年进行一次应急预案演练，其他单位应至少每年进行一次演练。

法律依据：《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第四十条规定，消防安全重点单位应按照灭火和应急疏散预案至少每半年进行一次演练，并根据实际情况不断完善预案。其他单位则应参照制定相应的应急预案，并至少每年组织一次演练。在进行消防演练时，应设置明显标识并提前告知演练范围内的人员。

单位职责：根据第七条规定，单位可确定消防安全管理人，其对消防安全责任人负责，负责实施和组织落实多项消防安全管理工作，包括：

1. 拟订年度消防工作计划，并组织实施日常消防安全管理工作。

2. 组织制订消防安全制度和操作规程，并检查督促其落实。

3. 拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案。

4. 组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。

5. 组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，并确保疏散通道和安全出口畅通。

6. 组织管理专职消防队和义务消防队。

7. 在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，并组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。

8. 执行消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。