医生在离职后，其执业证书的转注并不存在明确的时间限制。根据《中华人民共和国执业医师法》第十七条的规定，医生变更执业地点、执业类别或执业范围等注册事项时，只需到准予注册的卫生行政部门，按照该法第十三条的要求办理变更注册手续即可。

具体而言，县级以上的人民政府卫生行政部门需要将准予注册和注销注册的人员名单进行公告，并将这些信息汇总上报至国务院卫生行政部门进行备案。这意味着，只要医生按照相关规定提交了所有必要的材料，并完成了相应的手续，执业证书的转注过程就可以顺利进行，而无需等待特定的时间。

另外，卫生行政部门在处理此类变更注册申请时，应当确保流程透明、公正，以保障医生的职业权益。因此，医生在离职后，可以根据自身情况和需要，随时向相关部门申请执业证书的转注，而不必担心会受到时间上的限制。