中餐学徒出师的时间并没有一个固定的标准，这主要取决于个人的努力程度以及具体的学习条件。一般而言，至少需要三年的时间来学习和实践。这一过程中，学徒们通过学习和实际操作来掌握中餐烹饪技艺。为了达到出师的标准，他们需要积累丰富的经验和掌握各种烹饪技巧和菜肴制作方法。

在学习期间，学徒们需要不断地进行实践，以便积累经验并提升自己的技艺水平。同时，他们还需要重视文化素养和职业道德的培养，以便更好地适应未来的职业发展。除了实际操作技能的提升，学徒们还应注重理论知识的学习，例如食材的特性和搭配，烹饪方法的原理等。

此外，中餐烹饪是一门综合性很强的艺术，它不仅要求学徒们掌握基本的烹饪技术，还需要他们具备一定的创造力和创新能力，以便在实际操作中能够灵活运用所学知识，创造出独具特色的菜肴。因此，出师的标准不仅包括技术的掌握，还包括个人的创造力和创新精神。

总的来说，中餐学徒出师的时间因人而异，但至少需要三年的时间来学习和实践。在此期间，他们需要不断提高自身的技艺水平，掌握各种烹饪技法和菜肴制作方法，同时注重文化素养和职业道德的培养。只有这样，才能真正成为一名合格的中餐厨师。