一般这种店会教学徒。

对于包子店来说，教育新员工是非常重要的。包子店的生意以快速服务和质量口味而闻名，所以让学徒接受专业的培训和指导是必不可少的。在这个过程中，学徒们将学习的知识包括如何准确称量原材料、揉面等基本技术，包括包子的制作方式等。

需要注意的是，包子店通常不会传授核心配方，因为这些配方是他们的核心竞争力。如果把这些配方全部传授给学徒，学徒可以离开工作后可以轻松地开设竞争性的包子店，从而损失了公司的利益。因此，通常情况下，核心配方是保密的。