裱花适合女生，学成比较快，体力上也比较适合。待遇上中等把，学习翻糖技术会更有利于就业，待遇也会提高，上班时间不会太早，但下班可能会晚一点

烘焙包括种类多，学成3-5年，学精时间更久，但毕竟是手艺活，有能力工作好找工资也高，但前10年好好学艺吧。体力强度上比较大，比如做个面包，几十公斤的面粉女生可能吃不消，酒店可能有夜班需求，西餐厅工作时间和裱花类似。、

如果只是开个很一般的点心店，学半年一年就好了，蛋糕，裱花，加上基本面包，

中式面点师和烘焙类似，好手艺哪里都有好工作，但接触明火、蒸汽和热油，体力上也有要求。如果有心可以学习。

选择厨师行业免不了起早贪黑，苦累与共，如果做好准备就去吧。相对而言裱花更适合女孩