学习挖掘机操作，推荐选择专业的职业技能培训机构或者与挖掘机制造商合作的培训机构，这些机构通常拥有优质的教学资源和经验丰富的师资团队。

选择专业职业技能培训机构的原因在于，这些机构通常拥有丰富的教学经验和先进的教学设备。他们可以提供系统的课程设置，涵盖挖掘机操作的理论知识和实践操作，帮助学员全面掌握挖掘机操作技能。同时，这些机构通常与挖掘机操作行业有着紧密的联系，可以提供最新的行业信息和就业指导，帮助学员更好地适应市场需求。

与挖掘机制造商合作的培训机构也是一个不错的选择。这类机构通常会得到制造商的技术支持和教学资源，拥有最新的挖掘机操作技术和设备。学员可以在这里接触到最先进的挖掘机型号和操作技术，提高自己的技能水平和市场竞争力。此外，这些机构通常还会为学员提供就业机会和职业发展指导，帮助学员实现自己的职业目标。

当然，在选择培训机构时，还需要注意以下几点：首先，要选择有合法资质和良好口碑的机构，避免遇到一些不良机构导致学习效果不佳或产生其他纠纷；其次，要了解机构的教学质量和师资力量，确保能够得到优质的教学服务；最后，要结合自己的实际情况和需求，选择适合自己的课程和培训方式。

总之，学习挖掘机操作需要选择专业的培训机构，以确保学习效果和就业竞争力。在选择机构时，需要注意机构的资质、教学质量和师资力量等方面，并结合自己的实际情况和需求进行选择。