在月末计算计算酒店员工工资时，要通过应付职工薪酬科目核算，此时，员工的工资还没有 发放，会形成企业对员工的负债。

借：营业成本、管理费用等 贷：应付职工薪酬

2.下月初发放的时候：

借：应付职工薪酬 贷：银行存款