不属于。

杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。说到煎饼的起源我们可以追溯到三国时期，又有诸葛亮做的诗“滚滚长江虽天堑，怎挡百万虎狼兵，若非煎饼合吴蜀，天下早已归曹工”为证，但是现代煎饼制作方法的创制年代却难以考证。