中介和人事招聘都是与招聘相关的服务，但它们的服务对象和服务内容有所不同。中介是指独立的第三方机构，其服务对象包括企业和个人，提供的服务内容涉及人才招聘、人力资源管理、培训等。中介机构通过收集和整合企业和个人的信息，为企业提供符合需求的人才，同时也为求职者提供就业机会和职业规划建议。中介机构通常会收取一定的服务费用，这些费用可以由企业或求职者支付。

人事招聘则是企业自身组织的招聘活动，其服务对象仅限于企业自身，提供的服务内容包括岗位发布、简历筛选、面试、录用等。企业通过自身的招聘渠道和方式，寻找符合需求的人才。人事招聘通常不会收取额外的服务费用，但会消耗企业自身的人力、物力和财力资源。

因此，中介和人事招聘的区别在于服务对象和提供的服务内容不同。企业可以根据自身需求和招聘预算，选择适合自己的招聘方式。中介更适合规模较小、资源有限的企业，而人事招聘则更适合有充足资源、希望通过内部招聘找到合适人选的企业。

此外，中介还可以为企业提供更加广泛的人才库，帮助企业更快地找到合适的人才。而人事招聘则更注重内部员工的职业发展，有助于企业内部人才的培养和晋升。

综上所述，中介和人事招聘各有优势和适用场景。企业可以根据自身情况，选择最适合自己的招聘方式，以提高招聘效率和质量。