会计在处理账目时，首先需要掌握会计的基本要素，包括资产类科目、负债类科目、收入类科目、成本费用类科目以及所有者权益类科目。其中，资产类和成本费用类科目在借方记录增加，在贷方记录减少；而负债类、收入类、所有者权益类科目则相反，贷方记录增加，借方记录减少。

在进行会计记录时，首先要明确经济活动涉及的科目性质，是增加还是减少。例如，假设企业使用银行存款1000元支付管理部门的电费，那么这笔经济业务中，银行存款（资产）减少了，应记入贷方；电费（费用）增加了，应记入借方。因此，会计分录应为：借：管理费用 1000元，贷：银行存款 1000元。

在处理其他经济活动时，也需要遵循相同的规则。例如，企业收到客户支付的货款，如果该笔款项属于应收账款，则贷方应增加应收账款，借方应减少银行存款。反之，如果企业支付了供应商的货款，借方应增加应付账款，贷方应减少银行存款。

在编制会计分录时，会计人员需要仔细分析每一笔经济业务的性质，确保正确地记录借贷双方。通过正确的分类和记录，可以确保财务报表的准确性和完整性，为管理层提供有效的财务信息。

在实际操作中，会计人员还需要注意一些特殊情况。例如，企业接受投资者的投资时，借方应增加实收资本，贷方应增加银行存款；企业分配利润时，借方应减少利润分配，贷方应减少应付利润。

总之，会计做账时，区分贷方和借方的关键在于明确经济活动涉及的科目性质，即增加还是减少，并据此编制正确的会计分录。通过准确记录每一笔经济业务，可以确保会计信息的真实性和可靠性，为企业的决策提供坚实的基础。