动物科学专业的学生可以通过多种途径获得职业认证，如动物疫病防治员、动物疫病检疫员、检验员以及畜牧师助理等。这些认证不仅有助于提升个人技能，还能增强就业竞争力。

该专业涵盖了广泛的领域，包括动物营养与饲养、饲料资源开发、饲料配方设计、饲料工艺设计，以及饲料与饲养企业管理。学生将通过实验和实地操作，深入了解不同动物如兔子、小白鼠、马、牛、猪、鸡，甚至猫和犬等的生理特点和生活习性，学习如何科学地饲养和繁殖这些动物。

近期，生产绿色肉食品的研究成为热点。动物科学专业偏重于技术和管理的综合应用，因此，学生需要具备一定的动手能力和管理技巧。学习内容广泛，包括动物养殖（如养牛、养羊、养鹅、观赏动物饲养）、动物营养、遗传、繁殖、兽医学、牧草学、生态学、农业机械、农区规划、肉制品加工等。

为了掌握这些知识，学生需要阅读大量技术资料，参与有趣的实验，并参观各类农场，亲身参与动物生产活动。通过这些实践活动，学生能够品尝自己制作的火腿肠，品尝新鲜挤出的牛奶，甚至亲手接生小动物。

不论是在大学还是专科学校，提高综合技术水平都是学习的重点。运用所学知识帮助农户解决实际困难，是一件非常有意义的事情。

动物科学专业的就业前景广阔。毕业生可以从事多种职业，包括成为公务员，在政府畜牧主管单位，从事统一规划管理地区畜牧生产工作；或成为企业技术人员，负责企业内部技术管理和外部技术服务，起薪一般在1500～2000元/月；或成为专业技术顾问，为企业或政府提供技术支持，每家的顾问年薪均在5万元以上；或成为专业技术人员，从事某一方向的理论研究或技术工作，起薪一般在1000元/月以上。