真心不敢苟同这个表达，实际上含有对某事或某人的评价不完全赞同或不满意的意思。当我们使用“不敢苟同”时，是在委婉地表达对某观点、行为或结果的保留态度，而非直接否定。比如，当你对朋友的某个观点提出异议，或者对某件事情的结果感到不满，但又不想过于直接，你可能会说：“这个观点我真心不敢苟同。”这并不是完全的否定，而是在表达一种保留和审慎的态度。

“不敢恭维”则是一个更为直接的表达方式，它更倾向于指出对方的不足或者做得不够好的地方。例如，当你的朋友为你做了一碗面，但你觉得味道不尽如人意，你可以说：“你的手艺真的不敢恭维。”这句话明确表达了对食物质量的不高评价。

总结来说，“真心不敢苟同”和“不敢恭维”都是在表达对某事的评价，前者更偏向于委婉和保留，后者则更为直接和具体。两者都是在传达一种不完全赞同或不满意的态度，但方式和程度有所不同。