1、烤焦多数原因是烤箱温度设置过高，导致面包没烤熟就变焦了；2、可以适当调低烤箱温度，多做几次试验，找到适宜的烘烤温度；3、把面包团揉搓好后，用烤箱180度预热15到20分钟，然后把面包放进去，上下火都是180度；4、烤面包需要时刻在旁边看，不能走开，到了时间就拿出来。