初三会考的科目包括语文、数学、英语、科学、历史与社会等。

详细解释如下：

初三会考是一个涵盖多个科目的综合性考试，旨在检验学生对初中各科目知识的掌握程度。

语文：主要考察学生的语言文字理解和运用能力，包括文言文和现代文阅读、写作等方面。

数学：考察学生的基本数学知识和应用能力，包括代数、几何、概率等方面的知识点。

英语：主要测试学生的英语听说读写能力，包括阅读理解、听力理解、写作等方面。

科学：通常涵盖物理、化学、生物等多个学科的知识，考察学生对科学原理和实验技能的了解。

历史与社会：旨在检验学生对基本的历史知识和社会常识的掌握，包括历史事件的认知、社会现象的分析等。

这些科目的考试内容都是基于初中课程标准，要求学生掌握基本的学科知识和能力。因此，在备考过程中，学生需要针对这些科目进行全面的复习和准备，确保自己能够熟练掌握各科目的基本知识和技能。同时，也要注意时间管理和策略规划，以确保在考试期间能够发挥出最佳水平。

总的来说，初三会考的科目涵盖了初中阶段的各个主要学科，旨在全面评估学生的知识掌握和能力水平。学生需要认真对待这次考试，做好充分的准备。