不同的国家有不同的要求，最简单的只要有公司雇用，您只需要提供本人的护照和照片就可以办理签证，越发达的国家要求的材料就越多。以德国为例需要的材料如下：

1.有效护照

2.三张贴好相片、填写完整的申请表

3.写明双方就报酬及社会保险所达成协议的德文和中文的工作合同

4.写明所达到厨师等级的厨师等级考核证书原件和其译成德文或英文并经有关外事办公室认证的公证书；此外，中餐厨师资格须经后页所列公司之一确认

5.中餐厨师职业培训和工作经历证明（如证明人所写的证明材料、工作证、工作经历证明书）原件和其译成德文或英文并经有关外事办公室认证的公证书

6.完整而有说服力的履历（德文或英文）

7.德语或英语知识证明（外派劳务培训合格证）

提交的一切材料均应为原件，并须各附复印件两份。