广西桂林商贸旅游技工学校，起源于1979年，原名桂林供销技工学校，2005年正式更名为现名。这所全日制公办学校由广西壮族自治区人民政府批准设立，全额拨款，位于桂林市相人山路二号，隶属于自治区供销合作联社。学校师资力量雄厚，设施先进，交通便利，是初高中毕业生及求学于职业技能学习的理想选择。

2009年，学校被评为“省部级重点技工学校”。学校设有包括中西烹调、中西糕点制作、旅游服务与管理、导游服务与管理等在内的十个专业。自成立以来，已为社会输送了上万名技术人才，他们在餐饮、服务、贸易等领域取得了显著成绩，为广西经济发展做出了贡献。

学校持续投入资金改善办学条件，自2005年以来，共投入1500余万元，改造了教室、宿舍、食堂和专业实训室等，实现了公寓式住宿和现代化教学。学校注重市场需求，根据行业发展趋势调整专业设置，如中式烹饪、旅游服务与管理等为特色专业。

现代化的图书馆、专业图书室和丰富的生活设施如餐厅、模拟财务实验室等，为学生提供了全方位的学习支持。学校以“一切为了学生，为了学生一切，为了一切学生”为服务宗旨，推行“教书育人，服务育人，管理育人”的理念，注重学生的实践技能培养，实施“八个一”素质教育工程，旨在打造综合素质高、技术过硬的就业竞争力强的技术人才。

学校实行严格的管理制度，实行封闭式管理，以确保学生的学习环境有序且高效。这样的教育环境为学生的全面发展提供了有力保障。