函授本科考生在准备公务员、事业单位招聘考试时，可以选择的专业领域广泛。其中包括经济、金融类，文史类，教育类，法学类，理工类，经管类，农学类，医学类等。

在选择专业时，考生应考虑个人兴趣，同时结合目标岗位的专业需求。不同岗位对专业背景的要求可能不同。考生在决定报考前，应详细了解意向岗位的专业要求，以及需要掌握的专业知识与技能。选择专业时，需确保能够满足岗位要求，并具备相应的专业能力。

以上信息仅供参考，具体选择应根据自身实际情况及目标岗位需求来定。在决策过程中，建议咨询相关工作人员以获取更专业、更具体的指导。