在选择开店地点时，应优先考虑人口流动量较大的区域，比如学校门口或菜市场的中心位置。这将有助于吸引更多的顾客。对于广式烧腊店而言，50平方米的面积是相当合适的。这样的空间足以满足日常经营的需求。根据市场情况，开店初期的投资大约在3到6万元之间，这其中包括了租金、装修、设备购置等费用。

在人员配置方面，通常两个人即可满足日常运营的需求。这两个人可以分别负责制作和销售，或者一人负责销售，另一人负责制作和清洁工作。广式烧腊的利润空间较为可观，通常在60%以上，这意味着每卖出一份烧腊，能获得的净利润就达到了销售价格的60%以上。这样的利润率对于初创经营者来说是非常有吸引力的。

成功的关键在于保证食品的口味和优质的服务。口味要符合大众的喜好，服务态度要热情周到。只要做到这两点，生意自然就会越来越好。对于开店者来说，这是一条非常可行的创业之路，只需付出努力，就能获得丰厚的回报。

广式烧腊以其独特的风味吸引了众多食客。为了确保每一份烧腊都能保持最佳口感，建议定期对原材料进行严格筛选，并使用传统工艺进行制作。这样不仅能够保证食材的新鲜，还能让烧腊的味道更加纯正。

在日常运营中，还可以通过推出特色菜品或举办促销活动来吸引更多的顾客。例如，可以在特定时间段推出优惠套餐，或者举办品尝会，邀请顾客品尝新品。这样的活动不仅能增加客流量，还能提升店铺的知名度。

总之，开设一家广式烧腊店不仅门槛相对较低，而且利润空间较大。只要用心经营，就能在竞争激烈的市场中脱颖而出。希望以上的建议能为有志于创业的朋友提供一些参考。