增值税的计提和缴纳如下：

1、增值税的计提：确定计提时间：通常按照财务报表编制的周期，一般为月度或季度。

2、计算应纳增值税额：根据所得税法规定和实际经营情况，计算该计提周期内应纳的增值税额。

3、根据计提原则计提增值税：根据财务会计准则的规定，将应纳增值税额计提到财务报表中的相关科目中。在计提时，会计分录为借：应交税费-应交增值税（转出未交增值税），贷：应交税费-未交增值税。

4、核对计提凭证：编制计提凭证，将计提的增值税金额与财务报表相应科目进行核对。凭证中应当包括计提日期/计提金额/计提科目等相关信息。

5、计提传递和记录：将计提凭证传递给会计信息系统，进行记账处理，并在财务报表中相应科目的余额中反映计提的增值税金额。

6、增值税的缴纳：申报纳税：企业应按照税法规定的期限，向税务机关申报纳税。申报内容包括销售额、应纳税额、已缴税额等，缴纳税款可以通过网上银行、税务大厅等多种方式进行。