一、烹的声母p，韵母eng，音调pēng

二、释义：

1、煮：～调（tiáo）（烹炒调制）。～饪。～茶。

2、一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。

三、部首：灬

四、笔画：点、横、竖、横折、横、横撇/横钩、竖钩、点、点、点、点

扩展资料：

相关组词：

1、烹饪

[pēng rèn]

做饭做菜：～法。擅长～。

2、烹调

[pēng tiáo]

烹炒调制（菜肴）：～五味。～能手。

3、南烹

[nán pēng]

用南方烹饪方法做出的饭菜。

4、烹煮

[pēng zhǔ]

烧煮。

5、烹杀

[pēng shā]

宰杀烹煮。