不知道你是否已有三维建模的基础，如果没有的话最好还是先打好基础再开始进行模具方面的专门练习。

建议步骤（本人擅长UG，学习CATIA我想也是一样的步骤）：

1.熟悉软件的基本功能（很重要）；

2.熟悉软件的基本功能的操作（很重要）；

3.建立起对点--线--面--体建模思路的认识；

4.熟练掌握曲面的应用（覆盖件基本上用的最多的就是曲面，非常重要）；

5.专攻模具设计；

书籍：

基础知识相关的，大体上所欲的书籍都可以，重点是自己首先要跟着书多练习然和合上书再自己做，推荐《CATIA V5基础教程》。

模具设计专业方面的推荐《CATIA 模具设计教程》。

书籍只是领你入门的师傅而已，CATIA软件的功能十分强大，涉及操作非常多，任何数据均不可能面面俱到，只有自己不断的使用，方可掌握其操作精髓。真正的强人不是从书上学出来的，是靠动手的。