皂的笔画顺序撇、竖、横折、横、横、横、竖弯钩。

皂，指的是肥皂，属于化妆品。古代不管是东西方，最早的洗涤成分不外乎都是碳酸钠和碳酸钾。前者为天然湖矿产品，后者就是草木灰的主要洗涤成分。肥皂的发明据传是地中海东岸的腓尼基人。

有传说指，公元前7世纪古埃及皇宫中的一名腓尼基厨师可能是发明了肥皂的人。该厨师不意将一罐食用油打翻，为避免被他人发现，便用灶炉里的草木灰覆盖，并将这些浸透有油脂的草木灰捧到室外扔掉。

他将手放到了水中。发现只用轻搓几下，便将手上的油腻洗掉了，甚至还洗掉了以前的老污垢。厨师于是让其他的厨师也用这种物质洗手，发现的确将手洗得更干净。到了后来，法老王也知道了这个秘密，也让厨师做些拌了油的草木灰供他洗手用。

而西元前23世纪时，在巴比伦的泥板上已有记载制造肥皂的公式。虽然肥皂很早就被发明，但块状肥皂却是奢侈品，直到十九世纪才广泛被一般大众使用。

肥皂去污原理：

肥皂分子结构可以分成二个部分。一端是带电荷呈极性的COO-（亲水部位），另一端为非极性的碳链（亲油部位）。

肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水部位，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子平均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。

肥皂的亲油部位，深入油污，而亲水部位溶于水中，此结合物经搅动后形成较小的油滴，其表面布满肥皂的亲水部位，而不会重新聚在一起成大油污。此过程（又称乳化）重复多次，则所有油污均会变成非常微小的油滴溶于水中，可被轻易地冲洗干净。