建筑八大员包括施工员、测量员、造价员、质量员、安全员、材料员、资料员、监理员，其中施工员岗位较为吃香，需求量大且发展前景好。施工员主要负责施工现场的组织、技术管理、进度、成本、质量和安全控制。随着经济发展和城市基础设施建设的深入，施工员的就业前景看好。起步阶段，施工员工资一般在3000-4000元，但后期发展前景广阔，坐上项目经理后，年薪可达数十万元。

建筑八大员各司其职，具体职能如下：测量员需制定测量放线方案，配合设计和施工；造价员负责工程预算编制及成本分析；质量员负责检查工程质量，制止不合格材料使用；安全员负责安全生产日常监督，控制安全事故；材料员需持证上岗，负责工程材料管理；资料员负责项目资料档案和计划统计管理；监理员经过培训，从事具体监理工作。

综上所述，施工员岗位需求量大，发展前景好，且具有不错的就业前景。同时，建筑八大员各岗位虽分工不同，但相互协作，共同推动了建筑行业的发展。