工作餐费计入管理费用-业务招待费科目。

详细解释如下：

一、工作餐费性质

工作餐费通常指的是因工作需要而在工作期间发生的餐费支出。这些费用是企业为了员工的福利和保障而支出的，属于企业的日常运营成本之一。

二、会计科目处理

在企业的财务处理中，这些工作餐费最终需要被计入到相应的会计科目中。一般来说，这类费用会被视为业务招待费的一部分，因此应计入“管理费用-业务招待费”科目。

三、管理费用解释

“管理费用”科目主要核算企业为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用，包括各种业务招待费用。业务招待费是企业为了开展业务活动而发生的必要支出，包括但不限于工作餐费。

四、财务报表体现

在企业的财务报表中，这些工作餐费最终会体现在利润表的“管理费用”项目中。通过合理的科目归类和核算，企业能够更准确地反映其经营成果和财务状况。

总之，正确理解和处理工作餐费的会计科目归属，对于企业的财务管理和决策都至关重要。企业应确保财务处理的准确性和规范性，以维护企业的财务健康和发展。