中餐 = Chinese Cuisine 因为Cuisine是指某国家/地方/文化的菜式或烹饪风格。在英语世界中，如果要说一个国家/地方/文化的菜式或烹饪风格，正式用词是Cuisine这字，而不是FOOD（食物）。所以，如果要说中国菜式或烹饪风格，即中餐，正式用字应该是Chinese Cuisine。