鞋在英语中的单词是shoe。shoe的音标为[ʃu:]，它既可以作为名词使用，也可以作为动词使用。作为名词时，它指的是鞋、鞋状物、蹄铁、轮胎或制动器。作为动词时，它可以表示给某物穿上鞋、给马钉蹄铁或给某物装上鞋状物。由此可知，鞋的英语音标是[ʃu:]。

在英语中，shoe这个单词非常实用，应用范围广泛。它不仅指我们日常穿着的鞋子，还包括其他类似鞋状的物品，如马蹄铁、轮胎等。此外，shoe还可以作为动词，表示为某物或某个动物穿上鞋。例如，给马钉蹄铁，或给某个设备安装鞋状物等。因此，shoe的音标[ʃu:]在英语学习和使用中非常重要。

值得注意的是，shoe在英语中有两种形式，即名词形式shoe和动词形式shoe或shod。在使用时，需要根据具体的语境来选择合适的形式。例如，在表示“给某物穿上鞋”时，可以使用动词形式shoe；而在表示“马被钉上蹄铁”时，则可以使用过去分词形式shod。

此外，shoe的音标[ʃu:]在英语发音中也有其独特之处。其中，[ʃ]是清辅音，发音时舌尖轻触上齿龈；[u:]是一个长元音，发音时嘴形圆润。因此，在朗读shoe时，需要注意这两个音标的正确发音，以达到标准的英语发音效果。

综上所述，shoe作为英语中的一个实用单词，其音标[ʃu:]在英语学习和使用中扮演着重要角色。通过正确理解和掌握shoe的含义和发音规则，我们可以更好地掌握英语词汇和发音技巧，提高英语水平。