1、I really don't know which to choose意为：我实际上不知道选择哪一个。

如果改成I really don't know which to be chosen.我实际上不知道哪一个被选择。这里的be chosen，be+动词的过去分词为被动语态，请注意这一句话的主语是“I”而不是选择的对象“which"所以不能用被动语态

2、第二个问题其实和第一个差不多，就是要注意一下主语是谁

3、这里应该注意介词“to”的前面是个Be 动词“is”，Be + to 意为将要去做什么...

to有比较、去等意思例如“she prefer to make model planes 这里用to 是prefer to 的固定用法表示更加喜欢，另外hobby 是名词而不是动词，所以不可以用to

4、和1、2一样，注意主语