斜坡要回填打平是为了确保地面平整，提高地基的承载能力，以及保障后续施工的安全性和稳定性。

详细解释如下：

斜坡地形在自然界中普遍存在，但在工程建设中，斜坡的存在往往会对施工带来诸多不便和潜在的安全隐患。因此，进行斜坡回填打平显得尤为重要。

1. 确保地面平整：斜坡地形会导致地面不平整，对于建筑、道路等工程来说，平整的地面是基础施工的前提。回填打平可以消除斜坡，使地面达到施工所需的平整度。

2. 提高地基承载能力：斜坡地形的土壤结构往往不够均匀，地基的承载能力可能较弱。通过回填打平，可以改良土壤结构，提高地基的承载能力，确保建筑物或道路的安全稳定。

3. 保障施工安全性：斜坡地形在施工中容易发生滑坡、崩塌等安全事故。通过回填打平，可以有效地减少这些安全隐患，保障施工人员的安全。同时平整的地面也便于后续的工程作业，提高施工效率。

4. 增加稳定性：在某些情况下，斜坡可能是由于自然侵蚀或其他原因造成的地形不稳定。通过回填打平，可以增加地形的稳定性，防止未来可能出现的地质灾害。此外对于景观建设方面也可以减少视觉上的不稳定感。

综上所述，斜坡进行回填打平是为了创造一个平坦稳固的施工基础，确保工程的安全性和稳定性。这一过程虽然会增加工程的初期投入和工期，但对于保障工程质量、减少安全隐患和增加长期效益而言是非常必要的。