河南省的体育学校包括：

1. 河南省体育运动学校

2. 郑州大学体育系

3. 河南理工大学体育系

4. 洛阳师范学院体育科学学院

河南省体育运动学校：

这是河南省最早成立的体育学校之一，致力于培养专业的体育运动员和教练员。学校提供各种体育课程和运动训练，涵盖了田径、篮球、足球、游泳等多个项目。

郑州大学体育系：

作为一所综合性大学，郑州大学的体育系在全国具有很高的声誉。这里不仅注重学生的体育技能培养，还强调理论知识的教育，为国家和省级运动队输送了大量优秀运动员。

河南理工大学体育系：

河南理工大学的体育系课程设置全面，注重理论与实践相结合。这里培养的学生不仅在竞技场上表现出色，还在体育科研、体育教育等领域有着广泛的就业前景。

洛阳师范学院体育科学学院：

洛阳师范学院在体育领域也有着深厚的积累，其体育科学学院不仅提供本科教育，还进行研究生培养，为河南省乃至全国输送了大批优秀的体育教师和研究人才。

以上各所学校在河南省乃至全国范围内都具有较高的知名度和影响力，为河南省的体育事业做出了重要贡献。