答案：

水的笔画为：竖钩、横撇、横撇弯钩。在书写水字时，首先写左边的短竖钩，然后写中间的横撇，接着写右侧的横撇弯钩，最后收笔于弯钩处。

详细解释：

1. 水的笔画解析：在汉字“水”的书写中，其笔画顺序和形状十分重要。按照正确的笔顺，首先书写的是左侧的竖钩，这是字的起始部分，代表着水的源头。

2. 中间横撇的写法：紧接着，在中间位置书写横撇。这一笔划象征着水流的方向和延伸。

3. 右侧横撇弯钩的写法：最后，书写右侧的横撇弯钩，这一笔划类似于水波的弯曲，表现了水的流动性和柔和性。

4. 收笔于弯钩处：完成以上步骤后，最终在弯钩处收笔，完成“水”字的书写。这一过程需要练习和熟练，以掌握正确的笔画顺序和笔力。正确书写汉字是掌握汉语的重要基础，通过不断的练习，可以更加流畅地书写出漂亮的“水”字。

遵循以上步骤和解释，可以帮助您正确书写“水”字。通过不断的实践和学习，您的汉字书写水平将不断提高。