工具/原料：蛋糕、奶油裱花台及抹刀

方法/步骤：

1. 首先，将淡奶油冷藏至稍微软化，同时确保裱花过程中保持低温环境。

2. 将蛋糕均分为两半，放在转台上。使用抹刀在蛋糕片中央涂抹一层鲜奶油，然后放上打发的鲜奶油。转动裱花台，均匀涂抹奶油，并重复此过程。

3. 在抹平蛋糕顶部后，继续抹平蛋糕的外侧。调整抹刀的角度，左右晃动同时转动裱花台以达到侧面抹平的效果。侧面抹平后，用干净的刮刀从蛋糕顶面一侧平稳地滑到另一侧，完成抹平。