1、意思不一

炒过王不留行：是指王不留行的炮制方法。

没炒过王不留行：为石竹科植物麦蓝菜的干燥成熟种子。

2、质地不一

炒过王不留行：质地较松脆。

没炒过王不留行：质地较硬实。

3、工艺不一

炒过王不留行：取净王不留行，照清炒法炒至大多数爆开白花。

没炒过王不留行：夏季果实成熟、果皮尚未开裂时采割植株，晒干，打下种子，除杂质，再晒干。

4、性状不一

炒过王不留行：呈类球形爆花状。

没炒过王不留行：同药材性状。

5、作用不一

没炒过王不留行：不易于粉碎和煎出有效成份。