在中国的高等教育体系中，西南科技大学的招生批次较为灵活。在四川省内，学校既有第一批次招生，也有第二批次招生，但大多数情况下，西南科技大学被视为一本院校。对于非四川考生而言，如果在你们所在省份，西南科技大学是按二本批次招生的话，我们也可以将其归类为二本大学。

具体到医学影像技术专业，它同样遵循学校的招生政策。因此，西南科技大学的医学影像技术专业也是按照二本批次进行招生的。

需要指出的是，这种分类方式主要是基于招生批次，并不能完全反映学校及专业的实际水平。实际上，西南科技大学在医学影像技术领域的教学质量和科研实力都是有目共睹的。学生们在选择专业时，除了关注招生批次，还应结合自身的兴趣、职业规划以及学校的教学资源等多方面因素进行综合考量。

医学影像技术专业培养的是具备扎实的医学影像基础知识和临床应用能力的专业人才。学生将学习到医学影像设备的操作、影像诊断学、放射物理学等多方面的知识。此外，学校还会通过实验实训、临床见习等形式，帮助学生掌握实际操作技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

综上所述，虽然西南科技大学医学影像技术专业在某些省份是以二本招生，但这并不能抹杀其在医学教育领域的重要地位。对于有志于从事医学影像技术领域工作的学生来说，这是一个值得考虑的选择。