厨师十大专业如下：1.中式烹调师，中式面点师，中餐厨师2..传菜主管3.咖啡师4..日式厨师5.营养配餐员6.行政主厨、厨师长7..西式烹调师、西式面点师、西餐厨师8.食品检验主管、食品检验员、食品研发员9.餐饮行政经理、餐饮部经理及副经理10.餐饮项目策划经理。