三沙市中考志愿填报的时间安排如下：第一次填报志愿的时间是从6月28日至7月6日中午12点，紧接着从7月7日至10日中午12点是市县（单位）中招办和学校核查考生志愿信息、完善考生纸质档案和电子档案的时间。第一次填报志愿之后，考生有两次修改志愿的机会，其中第一批B段的修改志愿时间为7月25日至26日下午16点，第二次（含第三批）的填报志愿时间则是8月3日至5日下午16点。

在填报志愿时，考生需要了解学校和专业的情况，这是选择的基础。高中阶段招生的学校类型多样，包括普通高中、综合高中和中等职业技术类学校。普通高中可以根据办学层次分为现代化寄宿制高中、市重点中学和区重点中学；而根据办学体制，又可以分为公办高中、公立转制高中和民办高中。近年来，综合高中作为一种新的教育模式逐渐兴起，在普通教育中融入了职业技术教育的元素。

中等职业技术类学校（包括中专、职校和技校）则主要培养从事生产、服务和管理等一线工作的中等专业技术人才。对于这些学校，考生需要了解其招生专业、教学设施、师资力量以及就业前景等信息，以做出明智的选择。