当然可以。通常，珠宝店提供以旧换新的服务，但可能会根据项链的新旧程度和市场需求收取一定的折旧费。折旧费通常是按照克重和首饰的新旧程度来计算的。

以旧换新的过程需要遵循一定的步骤。首先，您需要将您的铂金项链带到珠宝店进行评估。店员会根据项链的材质、重量、新旧程度和市场需求来估算其价值。然后，您可以根据估算的价值选择一款新的首饰进行交换。

需要注意的是，铂金项链以旧换新的过程中可能会有一些不便之处。首先，铂金的价值可能不如黄金，因此在交换时可能会有一定的损失。其次，以旧换新的服务可能并不是在所有的珠宝店都提供，您可能需要找到提供这项服务的店铺。

近年来，铂金首饰因其独特的色泽和稀有性，越来越受到消费者的喜爱。市场上常见的铂金首饰有Pt900、Pt950、Pt990和Pt999等不同纯度。根据新国标，只有铂金含量达到850%及以上的首饰才能被称作铂金首饰，并必须带有Pt标志。

在选择以旧换新服务时，您可能会遇到不同品牌的标准不一。例如，周生生、周大福、六福珠宝和老庙黄金等品牌经销商通常会收取折旧费，这可能包括重铸损失和工时费用。这些费用并没有全国统一的行业标准，而是由各品牌根据自身情况制定。

至于铂金项链是否可以换成黄金，一般情况下，多数珠宝品牌并不支持铂金换黄金。铂金由于其不具备保值功能，通常只能用来兑换同品牌的铂金首饰或其他首饰。而黄金则因其保值功能，在交易时可以当作货币使用，因此更容易兑换成其他物品。

保养铂金项链时，应避免直接用手接触，以防留下指纹和污渍。如果项链需要清洁，可以定期用清洁剂和软布擦拭。为了保持铂金项链的光泽，每隔一段时间可以用冷水浸泡并轻柔擦拭。