早餐店怎么避免水蒸汽滴到馒头上
职业培训
培训职业
2024-12-15
1. 蒸馒头时,推荐使用竹蒸笼和木盖,因为竹蒸笼能吸收部分水蒸气,减少水珠滴落,避免馒头受潮而影响口感和外观。2. 若使用玻璃锅盖,由于玻璃不吸水,水蒸气会在锅盖聚集后滴落,因此需要准备纱布来吸收这些水蒸气,以保护馒头不受水滴影响。3. 替换玻璃锅盖为木锅盖是一个
1. 蒸馒头时,推荐使用竹蒸笼和木盖,因为竹蒸笼能吸收部分水蒸气,减少水珠滴落,避免馒头受潮而影响口感和外观。
2. 若使用玻璃锅盖,由于玻璃不吸水,水蒸气会在锅盖聚集后滴落,因此需要准备纱布来吸收这些水蒸气,以保护馒头不受水滴影响。
3. 替换玻璃锅盖为木锅盖是一个好选择,特别是高尖顶或高圆顶的木锅盖,它不仅能防止馒头变形,还能增添馒头的香气。
4. 在蒸锅中放置一个间隔的阻板是一种简单有效的解决方案,它能够阻挡锅盖内部的水珠滴落,保持馒头的美观。
5. 请记得在蒸锅水烧开后再放入馒头,这样可以缩短蒸制时间,减少馒头吸收的水分,从而提升馒头的口感。
标签
版权声明:本文由哟品培原创或收集发布,如需转载请注明出处。
上一篇:姜宏儿童创意卡通素描的内容简介
猜你喜欢
其他标签