可以用水准仪把高程点（即标高点）引测到施工现场附近，应在那里选择一个稳固的、易于保存、易于使用的地方埋设一个高程控制点，然后用水准仪从已知点（甲方提供的那个点）把高程引测到你新埋设的控制点上，以后每次测量放样就可以用这个新点作为起算点了。当然，为了防止这个点有下沉的可能，应该定期从甲方提供的点引测过来，以便检查。

测量一块土地的标高，可以采用全站仪或者GPS，测量之前需要建立控制网。

三角0.000的意思是：三角形的下顶点所处的垂直位置是工地设计地面标高，其标高为4.60m。

至于经纬仪的读数方法，不同的仪器读数不太一样，要在这里说清楚得花点时间并且需要图示，所以就不说了，抱歉，你最好在现场找个懂的人教一下。