湛江特产海之佳品

职业培训 培训职业 2024-12-15
湛江是著名的海鲜产地,所以新鲜的海鲜非常丰富,有东风螺、海螺、响螺、象拔蚌、蚝、花甲、沙白、圣子、扇贝、带子、钉螺、硇洲鲍鱼,海蜇、沙虫、海蛇、鱿鱼、章鱼。对虾、九节虾、狗虾、基围虾、龙虾、濑尿虾、花蟹、青蟹、膏蟹。鳓鱼、沙尖鱼、鯆鱼、泥蜢、石斑(龙趸)、

湛江是著名的海鲜产地,所以新鲜的海鲜非常丰富,有东风螺、海螺、响螺、象拔蚌、蚝、花甲、沙白、圣子、扇贝、带子、钉螺、硇洲鲍鱼,海蜇、沙虫、海蛇、鱿鱼、章鱼。对虾、九节虾、狗虾、基围虾、龙虾、濑尿虾、花蟹、青蟹、膏蟹。鳓鱼、沙尖鱼、鯆鱼、泥蜢、石斑(龙趸)、仓鱼、海鳗(鳗鳝)、流顺鱼、苏眉、红衫、大眼鸡、左口、马有、比目鱼、桂花鱼、多宝鱼、狗肚鱼、扒皮鱼、马交等等!!

应运而生的就是干制海鲜

蚝干、虾米、干瑶柱、海蛇干、鲨鱼皮、鱼肚、红鱼干、海螺片、淡菜、鳗鳝干、干鱿鱼、干章鱼、沙虫干、干海蜇、鲨鱼干、银鱼干、凤尾鱼(小食)、鲍鱼干、鱼翅、海参、海星等

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