裱花和翻糖有啥区别

职业培训 培训职业 2024-12-15
裱花蛋糕一般用豆沙或者奶油,好吃又好看,制作周期短,属于热卖品。翻糖蛋糕存放时间久,可塑造性强,多适用在各种庆祝宴会上,制作周期长,价格贵。

裱花蛋糕一般用豆沙或者奶油,好吃又好看,制作周期短,属于热卖品。翻糖蛋糕存放时间久,可塑造性强,多适用在各种庆祝宴会上,制作周期长,价格贵。

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