葱白放几根,搅匀几分钟后即可基本无糊味,也可以加一块豆腐同煮一下

烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里，蒙,上一块餐巾，上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿，糊味即可除去。

去除米饭糊焦味

1.

饭烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。

2.

当饭串烟时，只要把一根约有6.6厘米长的葱插入饭锅里，再盖上锅盖，过一会，串烟味就会消除。

3.

饭有了焦味，不要搅拌它，可将锅放在潮湿处，10分钟后，就没有烟熏气味。