包子怎么发面才好吃

职业培训 培训职业 2024-12-14
活面时用温水,把老面(也就是面引子)用温水化成,面不要活的太硬,放在暖和的地方,我都是晚上活面早晨起来以后蒸馒头或包子的,或者是早上活面晚上蒸,反正要很长的时间的.自然发酵的过程要有耐心.也可以用发酵粉

活面时用温水,把老面(也就是面引子)用温水化成,面不要活的太硬,放在暖和的地方,我都是晚上活面早晨起来以后蒸馒头或包子的,或者是早上活面晚上蒸,反正要很长的时间的.自然发酵的过程要有耐心.也可以用发酵粉

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