广东外语外贸大学的日语专业毕业生主要面临以下几种就业途径。作为一所重点大学，广外在企业招聘时享有优先权，对于一些要求重点大学毕业的职位，拥有名校背景的学生更占优势。因此，日语专业的学生在求职时，可以优先考虑教育机构，成为日语老师。此外，对外汉语老师也是一个不错的选择，特别是在对外交流日益增多的今天。

外贸跟单是另一个重要的就业方向，对于希望在国际贸易领域发展的人来说，这是一个不错的机会。而那些希望在日企工作的人，则可以考虑从事翻译工作，这不仅需要良好的日语能力，还需要一定的商务知识。这些职位不仅要求扎实的日语基础，还需要具备一定的专业知识和沟通能力。

值得注意的是，尽管广外在就业市场上有一定的优势，但毕业生们仍需不断提升自己的综合素质，包括语言能力、专业技能和实践经验等，以便在激烈的竞争中脱颖而出。同时，学校提供的实习机会和职业规划指导也为学生提供了更多实践和学习的机会，帮助他们更好地适应职场。

总之，广东外语外贸大学的日语专业毕业生在就业市场上具有一定的竞争优势，但同时也需要根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。无论是教育机构、外贸公司还是日企，都需要持续的学习和努力，才能在竞争激烈的就业市场中找到理想的岗位。