要从事中药材生意，您可以遵循以下步骤来开展：

1. 调研市场需求：深入了解中药材市场的现状，包括销售趋势、市场规模、消费者需求等信息，以确保您的业务与市场需求相匹配。

2. 寻找可靠供应商：筛选并建立与优质中药材供应商的合作关系，确保药材的品质和真实性，同时保持供应链的稳定性。

3. 确定经营方向：决定是直接销售原材料还是进行深加工，如生产中成药或中药饮片，明确您的业务范围和目标市场。

4. 办理法定手续：依据当地法律法规，完成公司注册，并获得营业执照、中药经营许可证等必要的行业许可。

5. 搭建销售网络：构建多元化的销售渠道，包括实体店面、电商平台、与医疗机构的合作伙伴关系等，以拓宽销售途径。

6. 品牌建设与推广：通过品牌塑造和市场推广活动提升企业知名度，可以通过专业推介会、行业展会、广告宣传等方式进行。

7. 重视质量控制：严格控制中药材的质量，确保产品安全有效，通过质量检测和供应链管理来实现这一目标。

8. 合作专业人才：与中药师、中医医生等专业人员建立合作关系，提供专业咨询和推荐服务，增强客户的信任感。

9. 持续学习和适应：不断更新中药材知识，关注市场动态，适时调整经营策略，以适应市场的变化。

10. 提供优质服务：注重客户服务和售后支持，确保及时、周到的服务，以提升客户满意度和口碑效应。