建筑工程师一级考试结束后，若在资格审核前离职，应根据具体情况妥善处理。

通常情况下，若离职符合相关规定，仍可继续申请建造师资格证书。已获得证书者，可以在其他单位继续从事相关工作，确保证书的有效性。若未能继续申请，则可考虑参加其他职业技能考试，或寻找其他适合的职业机会。总之，应根据个人情况制定合理的职业规划，保持职业发展的良好状态。

具体而言，若离职时未完成资格审核，且离职原因符合相关规定，申请机构会继续审核。此时，建议与原单位保持沟通，提供必要的离职证明和相关材料，以顺利完成资格审核。同时，积极寻找新的工作机会，确保证书的有效性。若离职原因不符合相关规定，需关注当地政策，了解是否有补救措施。

此外，若未通过资格审核，则可考虑参加其他职业技能考试，如二级建造师、监理工程师等。也可根据自身兴趣和职业发展方向，转行从事其他相关领域的工作。总之，需根据个人情况，灵活调整职业规划，继续追求职业发展。

在职业规划过程中，建议关注行业动态，了解相关政策和市场需求，以便做出明智的选择。同时，不断提升自身技能，增强竞争力，为职业发展打下坚实的基础。

总之，建筑工程师一级考试后离职，需要根据具体情况灵活应对，保持职业发展的良好状态。