在填写酒店管理专业业务专长时，需突出自身在酒店管理领域的专业技能。首先，可以从酒店前台管理的角度出发，详述在前台如何高效接待客人，处理预订、退房、投诉等问题，以及在提升客户满意度和酒店声誉方面所作出的贡献。

其次，针对后堂厨房的协调，可以描述自己如何优化工作流程，确保食品质量与安全，提升厨房工作效率，以及如何与厨师团队协作，满足不同客人的餐饮需求。此外，也可以强调在此过程中所展现的领导力和团队合作精神。

再者，酒店人事管理也是重要的一环。可以列举在招聘、培训、绩效评估、员工福利等方面的经验与成就，展示自己如何通过有效的人员管理策略，提升员工满意度和团队整体表现，从而促进酒店业务的健康发展。

此外，在填写工作成果时，应具体化和量化，举例说明自己在酒店管理项目中的成功案例，如通过创新服务提升客房入住率，或通过成本控制措施有效降低运营成本。同时，可以强调所获得的行业奖项、客户反馈、同事评价等正面反馈，以展示自己的专业能力和业绩。

在整体撰写时，要注重逻辑清晰、重点突出，避免冗长或重复的信息。通过具体案例和数据支持，使业务专长和工作成果的描述更具说服力和可读性。最终，确保内容真实、客观，展现个人的专业素养和职业成就。